La gastronomía catalana a examen

Por cuestiones laborales tuve que pasar un par de semanas en Barcelona y aproveché para hacer turismo gastronómico, el que más me gusta. Todo un placer. Allí puedes disfrutar de la comida más tradicional, con el toque de los mejores cocineros del mundo. Os cuento cómo fue mi visita en la Ciudad Condal, donde después de darme un festín culinario, me fui a mi hotel, el Boria BCN, por cierto situado en el barrio de Born, y que es un lujo. Si puedes tener la oportunidad no la dejes escapar.
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Una ronda de productos ecológicos

Una ronda de productos ecológicos

¿Conoces los productos ecológicos? Yo hasta hace unos meses no sabía nada de nada. Un día estaba navegando y encontré la página Tu Club de Compras, y lo primero que me sorprendió fue ver su sección de productos ecológicos, así que me lancé a la aventura. Os voy a dar una serie de consejos. Por ejemplo a mí me encanta el chocolate ecológico, o incluso el aceite, que no lleva gluten. Y si eres aficionado a las bayas de goji, aquí puedes encontrar las mejores del mercado y a un precio excepcional.
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El vino caliente de Navidad

El vino caliente de Navidad

La Navidad está llena de tradiciones. El turrón, el cava, poner el Árbol de Navidad, el Belén, quedar con los amigos. Lo que no sabía es que en Vitoria es tradición en la mañana del día 24 de diciembre salir a tomar vinos calientes. Una tradición que además tiene su lado solidario. Eso sí, por la noche, fue el momento de tomarlo fresquito con el marisco. En este caso mi opción fue la de un Bocopa, una bodega de vino en Alicante.
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Sushi. Una Apuesta Innovadora como Aperitivo de Bodas

Sushi. Una Apuesta Innovadora como Aperitivo de Bodas

La última boda a la que fui se ha convertido, con gran diferencia, en la más diferente de todas las bodas a las que he asistido. Una boda multicultural con sabor a sushi y esencia flamenca. Para hacerla mi amiga había elegido la Hacienda Mesa del Rey, un salón de celebraciones en Sevilla que cuenta con amplios jardines, un gran salón, zonas exteriores para recepción, así como aparcamientos propios. Todo ello unido a su perfecta ubicación (a tan solo 15 minutos de Sevilla capital y conectado por autovía). Además de ofrecer un servicio integral (arrendamiento parcial o completo, posibilidad de catering propio o de la Hacienda). Es uno de los mejores sitios sin duda para celebrar un evento de esta envergadura en Sevilla y mi amiga lo tenía fichado desde hace tiempo.

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El pan, un manjar de Dioses

El pan, un manjar de Dioses

Una de las características del pan es la variedad de sus presentaciones, hay para todos los gustos y exigencias. Solo hay que echar un vistazo a esta franquicia de panadería para comprobarlo. Puedes encontrar el sabor auténtico del pan de antaño. Puedes escoger a tu gusto entre una amplia gama de deliciosas variedades que van desde el Pan Gran Reserva y el Pan Tradicional hasta el Pan Saludable, que está compuesto de integrales y cereales. Y es que el pan ha sabido reinventarse y amoldarse a los nuevos tiempos, a los tiempos del light.
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Tapeo económico y de calidad

Tapeo económico y de calidad

En los bares de tapas se cena más por menos dinero y eso es lo que llama a muchas familias. Ahora bien ¿significa eso que todo vale para ahorrar unos céntimos? No estoy de acuerdo. Tengo compañeros de profesión que sirven una copa de vino en un vaso del Domnti, de esos de agua de toda la vida. Hay mil maneras de ahorrar sin hacer que el cliente se sienta “de menos”. Yo compro estas copas de cristal baratas por Internet que me duran años. El hecho de que paguen menos por una copa de vino significa que no están bebiendo un Cháteau Margaux, pero no que tengan que hacerlo en vasos de agua como si de un botellón de adolescentes se tratara.
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Pizzas y Kebab, colapso español

Pizzas y Kebab, colapso español

Hace unos meses estuve de vacaciones en Mallorca, suelo ir casi todos los años pero unos amigos que tengo allí me llevaron a una pizzería que tiene mucha fama y que yo aún no conocía. Se trata de Art de Pizza, un restaurante de verdaderos artesanos de la pizza. Como descubrí que también tienen servicio a domicilio, me pase día sí, día no, cenando pizza y no me cansé en ningún momento. La masa está sabrosísima, los ingredientes de primera calidad y cocinada al punto. Perfecta. Eso sí es una pizza en condiciones y no lo que hacen en algunas pizzerías de fast food, y lo mismo ocurre con los kebab. Hay algunos restaurantes kebab que los pruebas y notas el sabor
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Vacaciones con sorpresa en Galicia

Vacaciones con sorpresa en Galicia

En Galicia no es raro que llueva, pero es que a nosotros nos calló la de Dios y luego de unos pocos kilómetros uno de los limpiaparabrisas del coche se dobló. Lo enderezamos como pudimos para salir del paso y pensamos y para que este percance no nos entorpeciese las vacaciones compramos en la página web de Escobillas limpiaparabrisas un recambio y que nos lo enviaran contra reembolso a la dirección del hotel, pues tienen un servicio de envío urgente de 24 a 48 horas.
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Los callos: receta de un plato típico español

Los callos: receta de un plato típico español

España ocupa el puesto número uno de los países productores de aceite de oliva, seguido por Italia, Grecia, Turquía y Marruecos. Es el llamado oro líquido con el que hacemos nuestros platos, y por supuesto que es oro para la gastronomía española y de los países mediterráneos. Esto hace que proliferen empresas productoras de aceite en nuestro país y de gran calidad, como es el caso de Aceites Olimpo, pues la famosa y sana dieta mediterránea sigue un patrón alimenticio típico elaborado con los ingredientes propios de la zona, sobre todo verduras, legumbres, fruta, carnes y pescado, y por supuesto, el aceite de oliva.
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De tapas va la historia.

Llevo varios años viendo cómo en mi ciudad, Alcalá de Henares, el tema de las tapas crece y crece, y la verdad cada vez se hace más difícil elegir a qué sitio ir para tomar una, porque en la mayoría de los bares son bien grandes, tanto como para que con que tomes dos sientas que ya has comido o cenado. Y es así. El caso es que yo cuando salgo de Alcalá veo que en las demás ciudades no hay, ni mucho menos, esta oferta de tapas de la que os estoy hablando, te ponen normalmente, con la caña o el refresco, unas patatas fritas o unas aceitunas y dando gracias. Pues no señores, el tema tapas es un

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Despida gastronómica en León

De tapas por León

En este artículo te voy a hablar de una despedida de soltero, pero aquí no vas a encontrar strippers, bares de lucecitas o espectáculos erótico-festivos, aquí vas a encontrar una despedida de amigos que se juntaron para disfrutar de la gastronomía de León. Es decir, que sustituimos lo tradicional que puedes estar en este tipo de actos, por un fin de semana de comer. Lo que no nos faltó, fue la camiseta y en este caso hasta banderolas tuvimos, todo gracias a la empresa Impresión Digital ControlP, que fue la patrocinadora de la cita.

Os voy a recomendar una serie de lugares donde podeís ir para disfrutar de un fin de semana comiendo lo típico de León. Y además

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