La limpieza es fundamental en el éxito de tu local

¿A quién no le ha ocurrido alguna vez entrar al aseo de un bar y pensar “qué sucio está” o “qué mal olor hay”?  Esto es lo primero que tendremos que evitar si somos propietarios de un bar o estamos pensando en convertirnos en empresarios. A veces ocurre que si nuestro local está situado en el casco viejo de la ciudad, las instalaciones o las tuberías de desagüe están un poco en consonancia con la zona, y por ello no cumplen a la perfección con lo que se espera de ellas, y se producen atascos. En Alicante, la empresa Limpiezas Limsa, integrada por un grupo de profesionales altamente cualificados, viene realizando desde el año 1987, las tareas de desatasco y limpieza de tuberías utilizando para ello la maquinaria más adecuada a cada instalación y el empleo de sistemas de la más actual tecnología, evitando así la posibilidad de contagio de enfermedades generadas por la acumulación de bacterias, algo que nuestros clientes notarán, o al menos no verán lo que no quieren ver en caso de no contar con esta limpieza.
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Decoración acorde al estilo del menú

Decoración acorde al estilo del menú

En la decoración de un restaurante se debe ser original e incluir aspectos que nos distingan frente a otros establecimientos hosteleros. Por ejemplo, podría incluirse cerámica, una técnica muy utilizada actualmente en decoración de interiores. Si quieres conocer todo sobre este material para arquitectura te recomiendo que acudas a Cerámica para arquitectura, ya que en esta página encontrarás desde productos cerámicos, hasta talleres y conferencias, pasando por monográficos.
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Los platos más caros del mundo

Los platos más caros del mundo

En el artículo de hoy repasamos algunos de los platos más caros que nos podemos encontrar alrededor del mundo. No obstante, para todos aquellos que deseen comer productos de lujo sin dejarse el sueldo de varios años, os recomendamos Marinefood.
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A la hora de abrir un bar tenemos que pensar que el éxito no pasará solamente por tener la mejor cocina hecha a medida de Alvimodul, sino que también debemos reunir nosotros unas ciertas aptitudes para saber llevar este tipo de negocios.
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Vacaciones con sorpresa en Galicia

Vacaciones con sorpresa en Galicia

En Galicia no es raro que llueva, pero es que a nosotros nos calló la de Dios y luego de unos pocos kilómetros uno de los limpiaparabrisas del coche se dobló. Lo enderezamos como pudimos para salir del paso y pensamos y para que este percance no nos entorpeciese las vacaciones compramos en la página web de Escobillas limpiaparabrisas un recambio y que nos lo enviaran contra reembolso a la dirección del hotel, pues tienen un servicio de envío urgente de 24 a 48 horas.
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Los callos: receta de un plato típico español

Los callos: receta de un plato típico español

España ocupa el puesto número uno de los países productores de aceite de oliva, seguido por Italia, Grecia, Turquía y Marruecos. Es el llamado oro líquido con el que hacemos nuestros platos, y por supuesto que es oro para la gastronomía española y de los países mediterráneos. Esto hace que proliferen empresas productoras de aceite en nuestro país y de gran calidad, como es el caso de Aceites Olimpo, pues la famosa y sana dieta mediterránea sigue un patrón alimenticio típico elaborado con los ingredientes propios de la zona, sobre todo verduras, legumbres, fruta, carnes y pescado, y por supuesto, el aceite de oliva.
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Una receta sencilla para hacer en casa: el pastel de salmón frío

Una receta sencilla para hacer en casa: el pastel de salmón frío

Esta mañana en la oficina coincidí con una compañera cuando ambas íbamos a llenar un vaso de agua a la fuente de agua que Agualife instaló hace unos días en nuestra empresa. Aprovechando charlamos un ratito y me comentó que el domingo anterior había ido a comer con unas amigas a un restaurante al que acuden regularmente, pues les encanta su cocina. Dijo que esta vez se habían superado tanto con un pastel de salmón frío, que al final les pidió si por favor le podían facilitar la receta, y se la dieron. Es facilísimo, me dijo, y los ingredientes son muy saludables y muy ligeros, algo que por nuestro bien debemos tratar de conseguir en nuestra dieta. Tanto

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Comer sano en la oficina también es posible

Comer sano en la oficina también es posible

Estoy harta de toda esa gente que te empieza a hablar de que está gorda y de que la culpa de todo la tienen sus horarios, su trabajo, que si allí no puede comer sano, y demás palabras que no son otra cosa que excusas. Nosotros, en mi trabajo, tenemos un horario por el que la hora de la comida la pasamos en la oficina, y ese tiempo que salimos a comer nos lo descuentan, y debemos salir exactamente lo mismo minutos más tarde la hora de salida. Mucha gente incluso decide comer más tarde y salir antes, pero seguramente sabréis que no es nada recomendable comer a partir de las tres de la tarde. Pues bien, entre unas

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Los mejores regalos de Navidad para niños a los que les gusta mucho la cocina

Los mejores regalos de Navidad para niños a los que les gusta mucho la cocina

No solamente los adultos somos unos aficionados al buen comer y nos gusta tener contentos los paladares, sino que los niños lo valoran muchísimo también. Y lo vemos cada día más con programas de tanto éxito entre los pequeños y los mayores como es el caso de Masterchef Junior, en la cadena pública, donde estos compiten por ser el mejor cocinero de su edición. Además, no sé si os habéis fijado alguna vez, van todos monísimos. Me ha parecido alguna vez distinguir ropa del grupo español Reprepol, que hace unas colecciones de moda preciosas para los más pequeños de la casa. Las conozco porque suelo ir a comprar a tiendas donde les provee esa marca porque la adoro,

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Nurmay, detergentes y productos de limpieza para la hostelería

Nurmay, detergentes y productos de limpieza para la hostelería

Sabemos de la importancia de la limpieza en los establecimientos de restauración, por lo que vamos a aprovechar la ocasión para recomendar a todos aquellos profesionales del sector esta fábrica de detergentes industriales especializados en este ámbito.

Y es que aunque nos dediquemos a esto, todos nosotros somos o hemos sido en alguna ocasión clientes también de un negocio de hostelería y nos hemos guiado por la limpieza del mismo para entrar o para no volver. Por ejemplo, pensad en esos bares que están llenos de suciedad en el suelo, ya sean servilletas, cáscaras de cacahuetes, huesos de aceitunas o palillos mondadores. Eso realmente tira a cualquiera atrás y le hace decantarse por otro lugar antes de entrar, ya que

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Stock α, el mejor servicio de logística integral para proveedores hosteleros

Stock α, el mejor servicio de logística integral para proveedores hosteleros

Normalmente en esta web solemos hablar de comida, de recetas, de buenos restaurantes, de guías de tapas… Pero en el sector hostelero hay más piezas a las que prestar atención, como son los proveedores de los establecimientos, por ejemplo, quienes suelen estar bastante preocupados por la logística integral y el transporte de sus empresas.

A ellos y a esta cuestión queremos dedicar nuestro tema de hoy, ya que son un eslabón más de la cadena sin el cual nosotros no podríamos ir al bar a tomarnos una caña o al restaurante de enfrente del trabajo a comer el menú a mediodía.

Desde aquí queremos por lo tanto echarles una mano con este tema que tanto les suele agobiar y recomendarles

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