Alicia Pérez

Qué es el vino de Jumilla y cómo podemos aprender a maridarlo.

El vino ha sido desde hace muchos años un producto muy amado por las diferentes sociedades que han existido a lo largo de las épocas; ya desde la antigüedad, los romanos construían bodegas enteras para preservar este preciado bien para disfrutarlo y brindar con él a la hora de celebrar cualquier triunfo o conquista.

Los Mejores Vinos Tintos Españoles

Siempre he seguido con todo lujo de detalles hasta la última novedad en el mundo del vino. De hecho, desde 1988 la prestigiosa revista Wine Spectator, publica anualmente su particular y emocionante lista de los “Top 100” de tres Burdeos, cuatro borgoñas, dos vinos tintos italianos y un cabernet de California. Con el tiempo he conseguido reunir todos los números de

El Dulce valenciano más internacional: La Horchata

La gastronomía valenciana es rica en platos tradicionales, sobre todo su amplia variedad de arroces típico, principalmente la famosa paella. Cuando las temperaturas empiezan a subir apetecen mucho más los platos de esta comunidad experta en arroces, pero, no solo en eso, también en el que es uno de mis postres favoritos. Hace mucho que soy una fan acérrima de la horchata.

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