Muebles para una terraza chill out

Muebles para una terraza chill out

Estas terrazas chill out siempre tienen que tener mesas y sillas bajos, por lo tanto, tendremos que hacer especial hincapié en conseguir y en optar por este tipo de mobiliario. Sillones cómodos que se mezclen con mesas bajas. Por eso, os recomiendo que echéis un vistazo a la página web de Dismobel.es, en la sección de pufs y sillones podéis encontrar lo que os digo.
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La limpieza del exterior dice mucho de ti

La limpieza del exterior dice mucho de ti

Tengo una pequeña tienda y taller de bisutería en la provincia de Cádiz a la que dedico muchísimo tiempo. Con lo cual, al no poder llevarlo todo yo sola, tengo contratada para la limpieza de mi negocio a la sociedad Gadeslimp, una empresa líder en servicios de limpieza y mantenimiento ubicada en la capital provincial, que ofrece sus servicios de altísima calidad y al mejor precio desde el año 1995. Recuerdo que cuando compré el fondo de comercio de mi actual tienda y taller, lo primero que me llamó la atención fue su exterior.
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Que mejor regalo de cumpleaños que una limpieza profesional e integral de tu casa

Que mejor regalo de cumpleaños que una limpieza profesional e integral de tu casa

Somos seis en casa: mis padres y cuatro hermanos. Sé que hoy en día suele ser una rareza, sin embargo así son las cosas en nuestra familia. Pues bien… Mis padres trabajan los dos fuera. Mi madre de monitora en una residencia de personas con discapacidad psíquica y física, mi padre de camionero y por esa razón está fuera toda la semana. En cuanto a nosotros, somos los dos mayores estudiantes universitarios y los dos pequeños estudiantes de la ESO. Entonces cuando llega el fin de semana, los seis ponemos mano a la obra para limpiar la casa. Pero por mucho que hagamos mi padre, hermanos y yo, ¡mi madre nunca queda totalmente satisfecha! Y refunfuñando se queja de lo

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La importancia del marketing en los bares y restaurantes

La importancia del marketing en los bares y restaurantes

Marketing em bares

Cuántas veces hemos dicho eso de “recomiéndame un buen restaurante para ir de tapas”. O ahora con las nuevas tecnologías, visitar páginas webs donde ofrecen datos y experiencias en diferentes bares. Pues eso es puro marketing. Por eso la misión de un lugar de estas características es hacerse valer. Empresas como Dicendi, se dedican al marketing estratégico en Madrid, es decir, a que te hagas un nombre y una marca dentro de un sector tan competitivo como el de la hostelería.

Lo que tenemos claro es que el sector de la restauración está formado en Madrid por miles de pequeñas empresas, (en España hay 350.000 establecimientos de hostelería, lo que dividido por los 47,2 millones de

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Despida gastronómica en León

Despida gastronómica en León

De tapas por León

En este artículo te voy a hablar de una despedida de soltero, pero aquí no vas a encontrar strippers, bares de lucecitas o espectáculos erótico-festivos, aquí vas a encontrar una despedida de amigos que se juntaron para disfrutar de la gastronomía de León. Es decir, que sustituimos lo tradicional que puedes estar en este tipo de actos, por un fin de semana de comer. Lo que no nos faltó, fue la camiseta y en este caso hasta banderolas tuvimos, todo gracias a la empresa Impresión Digital ControlP, que fue la patrocinadora de la cita.

Os voy a recomendar una serie de lugares donde podeís ir para disfrutar de un fin de semana comiendo lo típico de León. Y además

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Las mejores tapas para comer en Barcelona

Las mejores tapas para comer en Barcelona

De tapas por barcelona

Hace unos meses tuve la suerte de participar en la Maratón de Barcelona, una experiencia que hay que vivir, y que nunca me cansaré de elogiar. Pero en la Ciudad Condal no todo es correr. Así que después de alojarme en el hotel Mercer, decidí salir a dar una vuelta por los bares de la ciudad. Y la verdad es que comprobé como Barcelona también es poderosa en eso de tapas y pinchos.

  • Por supuesto, comencé mi ruta probando algo en el restaurante de mi hotel. Donde apuestan por aunar tradición y modernidad con una Mini burger de butifarra con escalivada sobre crema de alioli. Cosas como estas hacen que este considerado como uno de los mejores hoteles
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La logística de un bar

La logística de un bar

Logística en un bar

Uno de los sueños desde que era niño era montar un bar. Y la verdad es que no me arrepiento. Ahora bien, he echado muchas más horas de las que pensaba, pero afortunadamente todo ha tenido su recompensa. Después de estar trabajando durante varios años en Transportes Transthalia decidí montar mi propio establecimiento.

Hoy me quiero centrar en lo que es la logística, porque creo que es el tema más desconocido y en el que puedo aportar mi granito de arena. Lo logística en un restaurante comienza muchísimo antes de poner en marcha al negocio, ya que se debe hacer previamente un estudio de mercado, diseñar el lugar ya que la evidencia física es sumamente importante.

Tengo claro que

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Control de plagas: una necesidad para la hostelería

Control de plagas: una necesidad para la hostelería

Control de plagas en la hostelería
Hasta que no te pasa no eres consciente de ello. En muchos aspectos de la vida suele pasar, y en el mundo de la hostelería más. Hasta que no ves las orejas al lobo no te lo crees. Algo así me pasó a mí con las famosas plagas y fumigaciones. Las viví en mis propias carnes, menos mal que tuve la suerte de contactar con Control Plag, una empresa de control de plagas en Almería.

Normalmente se suele pensar que con tenerlo limpio y con una chica de la limpieza que vaya todos los días a hacer las cosas es suficiente, pero no. Cuando hablamos de control de plagas y fumigaciones, hay que tomárselo muy en serio. Y es que

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Preparar una caldera de gas para un bar

Preparar una caldera de gas para un bar

Calderas de gas
Cuando llega el invierno es habitual poner al orden la caldera de gas en las casas. Pero no son los únicos lugares que también lo hacen, por eso, por ejemplo aumenta en la restauración, os voy a dar una serie de consejos para que lo hagáis. Son todos homologados, ya que parten de Calderas a Gas Madrid, una empresa de la capitán que cuenta con un gran prestigio.

  1. Por ejemplo, y lo primero, la llave de paso tiene que estar bien abierta y la caldera conectada a la corriente eléctrica, en una base de enchufe. Ese es el primer paso.
  2. El selector de funcionamiento de la caldera tiene que estar en posición «calefacción/invierno«. Además, en la
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Fondant: capricho de dioses

Fondant: capricho de dioses

fondant
Quedarte en el paro siempre es una jugarreta. Pero si como yo aprovechas el tiempo para hacer cursos y aprender cosas buenas, puede ser que te des de bruces con un arte. Hasta hace poco no conocía el fondant, desde que lo conozco mi vida ha cambiado. Y más aún desde que visitó la página My Karamelli, donde puedo encontrar todos los utensilios de repostería necesarios para realizarlo. Os cuento.

El fondant es, en la repostería, una pasta parecida a la plastilina pero comestible, empleada como recubrimiento de ciertas preparaciones como bollos, pasteles, magdalenas, etc. Es decir que en la mayoría de los casos el fondant es una decoración repostera, pero el saber hacerlo es todo un

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Mi restaurante perfecto

Mi restaurante perfecto

un restaurante en un tejado
Soy un fanático de los restaurantes, pero también de las cosas imposibles. No hace mucho tiempo, cuando los Juegos Olímpicos se celebraron en Londres, vi un reportaje donde un restaurante se situaba en un tejado, sí, como lo oyes. Y desde ese día, mi sueño es repetirlo en Madrid. Si os estáis preguntado quién se va a encargar de la obra, no os preocupéis, está todo controlado, conozco a la empresa Cubiertas Estévez que estaría muy dispuesta a hacerlo.

¿Y cómo era el restaurante? Pues sin duda, un sensación extrema para los sentidos. Se había instalado en el tejado del London´s Royal Festival Hall, una estructura que permite que almuercen y cenen 18 comensales cada día.

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