España país de vinos

España país de vinos

Todos sabemos que España es un país de ocio culinaria, gracias a la cultura gastronómica que tenemos y al buen tiempo que en general disfrutamos en nuestro país gracias a nuestra disposición en el mapa geográfico, pasamos muchas horas de ocio al aire libre. Pero lo más llamativo es que en España nos encanta salir de bares, de tapeo, no dejamos pasar la ocasión de salir a tomarnos algo con amigos.

Sigue Leyendo
Tapas Gourmet

Tapas Gourmet

El mundo del tapeo en Espala está ampliamente extendido. Actualmente hay muy poca gente que resista a unas buenas bravas, ensaladilla rusa o a un buen plato de calamares a la andaluza pero no sé por qué extraño motivo la sociedad, bien por cultura o tradición, se empeña en relacionar “tapas” con bares tradicionales, de barrio y con poca originalidad. El bar de tapas puede ser eso, y ser estupendo, y también puede ser mucho más, puede conseguir hacerte saborear los mejores manjares de la alta cocina. ¿No te lo crees?
Sigue Leyendo
Cómo evitar que nos den gato por liebre en bares y restaurantes.

Cómo evitar que nos den gato por liebre en bares y restaurantes.

Es bien sabido que culturalmente hablando en España, todos los acontecimientos y celebraciones sociales las realizamos con la comida. Pertenecemos a una sociedad a la que le gusta comer y cuando pensamos en tiempo de ocio, siempre está relacionado con reuniones sociales alrededor de pubs, bares, restaurantes....nos gusta salir de casa, salir de tapas, salir a comer fuera de casa, nuestro ocio es muy social, nos gusta compartir en la calle, tomarnos algo. Llega el finde y siempre cae un "vamos a picar algo".
Sigue Leyendo
El postre que todo restaurante debería tener

El postre que todo restaurante debería tener

Está claro que cada restaurante o bar de tapeo tiene su propio menú y, por lo tanto, es normal que cada establecimiento tenga sus platos estrella y sus diferencias. Por ejemplo, en un bar de tapas vasco no sería normal encontrar “cazón en adobo” pero sí “chipirones en su tinta”, y del mismo modo, cada establecimiento tiene un tipo de postre, u otro. Ahora bien, hay un postre en concreto que creo que todos deberían tener. Pega con cualquier menú, gusta por igual a adultos y niños, y es fácil de preparar. ¿Sabéis de qué os hablo? El brownie.
Sigue Leyendo
Restaurantes de Playa

Restaurantes de Playa

Siempre han triunfado los bares de playa, y es lógico porque llega el veranito y apetece estar en la costa, con unas buenas vistas, tomándote una buena copa o cenando a la luz de la luna. No obstante, cabe recordar que este tipo de establecimiento, al igual que los chiringuitos, suelen ser restaurantes y bares de temporada: de junio a septiembre sacan un buen dinero pero cuando llega octubre y hasta mayo del año siguiente la cosa se paraliza tanto que muchos de esos bares deciden bajar la persiana hasta el año siguiente, y es comprensible. Sólo unos pocos se mantienen en pie y por eso yo nunca me he lanzado a esa aventura, aunque me llama la atención. Hoy vamos a hablar de los mejores restaurantes de playa del mundo.
Sigue Leyendo
Sistemas de nebulización

Sistemas de nebulización

¿Quién sabe lo que son los sistemas de nebulización? La primera vez que los vi me encantaron pero, sinceramente, no tenía ni idea de cómo se llamaba eso así que, como es normal, me interesé hasta encontrar su nombre y poder preguntar a los pocos profesionales de sector que hay actualmente. Lo malo de buscar un instalador de sistemas de nebulización para terrazas de bares y restaurantes es que son muy pocos los que realmente están especializados, pues el sistema en España es relativamente nuevo, lo bueno es que no es un sistema extremadamente caro y os aseguro que si lo instaláis hacéis las delicias de los clientes.
Sigue Leyendo