No solamente los adultos somos unos aficionados al buen comer y nos gusta tener contentos los paladares, sino que los niños lo valoran muchísimo también. Y lo vemos cada día más con programas de tanto éxito entre los pequeños y los mayores como es el caso de Masterchef Junior, en la cadena pública, donde estos compiten por ser el mejor cocinero de su edición. Además, no sé si os habéis fijado alguna vez, van todos monísimos. Me ha parecido alguna vez distinguir ropa del grupo español Reprepol, que hace unas colecciones de moda preciosas para los más pequeños de la casa. Las conozco porque suelo ir a comprar a tiendas donde les provee esa marca porque la adoro,

La decoración de un establecimiento de hostelería o la temática en la que te bases para orientarlo puede marcar la diferencia con respecto a otros bares y restaurantes. Una muy buena idea que tuve el placer de descubrir el otro día fue ir a un restaurante, no demasiado caro, que estaba decorado como si fuera el hogar de alguien. Tenía muebles que puedes encontrar en cualquier salón y me pareció una decoración original y acogedora. He echado un ojo a una tienda de muebles online llamada Círculo Muebles que tiene muy buenos precios en los productos de su catálogo y entre sus muebles podemos encontrar más o menos todo lo necesario para montar una decoración así.

En la entrada del

Hasta que no te pasa no eres consciente de ello. En muchos aspectos de la vida suele pasar, y en el mundo de la hostelería más. Hasta que no ves las orejas al lobo no te lo crees. Algo así me pasó a mí con las famosas plagas y fumigaciones. Las viví en mis propias carnes, menos mal que tuve la suerte de contactar con Control Plag, una empresa de control de plagas en Almería.

Normalmente se suele pensar que con tenerlo limpio y con una chica de la limpieza que vaya todos los días a hacer las cosas es suficiente, pero no. Cuando hablamos de control de plagas y fumigaciones, hay que tomárselo muy en serio. Y es que

Soy un fanático de los restaurantes, pero también de las cosas imposibles. No hace mucho tiempo, cuando los Juegos Olímpicos se celebraron en Londres, vi un reportaje donde un restaurante se situaba en un tejado, sí, como lo oyes. Y desde ese día, mi sueño es repetirlo en Madrid. Si os estáis preguntado quién se va a encargar de la obra, no os preocupéis, está todo controlado, conozco a la empresa Cubiertas Estévez que estaría muy dispuesta a hacerlo.

¿Y cómo era el restaurante? Pues sin duda, un sensación extrema para los sentidos. Se había instalado en el tejado del London´s Royal Festival Hall, una estructura que permite que almuercen y cenen 18 comensales cada día.

Estamos a final de año y una de las cosas que más nos gusta hacer es hacer balance de lo vivido. Pues bien, seguro que más de uno recuerda para bien o para mal sus vacaciones de verano en esos adorados chiringuitos o en los restaurantes. ¿Cómo os fue? ¿Bien o mal?

Si os ha ido mal, quizás sea porque no sois muy seguidores de las aplicaciones para móviles que nos dicen cómo son los restaurantes, su forma de actuar y muchas cosas más que me voy a permitir el lujo de contaros ahora en mi particular lista de mejores apps para visitar restaurantes. Yo no era muy adicto hasta que me compré un teléfono de los móviles dual sim

Hoy, lejos de las recetas o de los mejores de lugares de tapas que hay por España o para comer de plato, queremos hablaros de las curiosidades de la hostelería, de las aquellas cosas que no tienen nada que ver con la comida o la bebida y que te puedes encontrar en un bar cuando menos te lo esperas. Un tema diferente para ver el punto más divertido de nuestros establecimientos.

Por ejemplo, una de las posibilidades de un bar, en lugar de ir a consumir y a gastarnos los cuartos, es ganar dinero allí. Se trata de una tradición muy española la de instalar máquinas tragaperras en los locales. Son todo un negocio para los dueños, aunque algunas veces