Cómo evitar que nos den gato por liebre en bares y restaurantes.

Cómo evitar que nos den gato por liebre en bares y restaurantes.

Es bien sabido que culturalmente hablando en España, todos los acontecimientos y celebraciones sociales las realizamos con la comida. Pertenecemos a una sociedad a la que le gusta comer y cuando pensamos en tiempo de ocio, siempre está relacionado con reuniones sociales alrededor de pubs, bares, restaurantes....nos gusta salir de casa, salir de tapas, salir a comer fuera de casa, nuestro ocio es muy social, nos gusta compartir en la calle, tomarnos algo. Llega el finde y siempre cae un "vamos a picar algo".
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Niñ@s, los otros protagonistas de la hora del vermú

Niñ@s, los otros protagonistas de la hora del vermú

¿No te has fijado en que de un tiempo a esta parte todo son niños en los bares de España? Y es que por mucho que se hable de bajada de la natalidad, lo cierto es que a prácticamente a ninguna persona le queda ni un solo amiguete por tener hijos. Incluso todos esos que juraban y perjuraban que nunca los tendrían, ahí están, han caído en las garras de la maternidad/paternidad, con todo lo que eso conlleva.
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Resistiendo contra viento y marea

Resistiendo contra viento y marea

Los pepinillos, las banderillas, las cebollitas, las alcaparras, los altramuces,  las berenjenas aliñadas, y todo ese tipo de encurtidos vegetales con vinagre, se presentan como una de las mejores alternativas a la tapa de toda la vida. Personalmente, de los mejores que he probado son los de Aperitivos Sáiz, donde puedes comprar frutos secos online, conservas al por mayor, gominolas a granel y mucho más. Cuenta con una gran selección de los mejores encurtidos vegetales curados en vinagre, muy saludables por su bajo contenido en grasa, que se sirven fríos y como tapas están para chuparse los dedos.
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A la rica tapa española

A la rica tapa española

Iván Tardón, un nutricionista de las Palmas con gran experiencia, nos asegura que el estilo de vida está cambiando a mejor en cuestiones alimenticias. La población actual se preocupa mucho más pos su salud y su físico de lo que lo hacía la población hace unos años pero los gustos, por norma general, no han cambiado, por eso las tapas de siempre son las que siguen triunfando, aunque las presentemos con el diseño más exquisito y la originalidad más apabullante.
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Aperturas para el negocio de la gastronomía

Normalmente los clientes de un bar acuden a “la parroquia” para pasar un buen rato y disfrutar de la compañía de los amigos que allí encuentran cada día. O para desconectar de la rutina con sus mujeres, maridos, hijos e hijas. Sin embargo, cada día aumenta la tendencia de los clientes que también encargan sus comidas a sus bares de confianza, por ejemplo. ¿Has pensado en incluir la posibilidad de preparar algunas comidas a los clientes como ampliación de negocio? En ese caso, antes de nada, deberías organizarte. Uno de los primeros pasos será adquirir bolsas con el logo del restaurante o el bar. Visitad por ejemplo esta fábrica de bolsas de plástico porque tiene buenas promociones y

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Tapas y pinchos para una fiesta en la piscina

Tapas y pinchos para una fiesta en la piscina

Fiesta en una piscina

Pocas cosas hay mejores que organizar una fiesta con los amigos en una piscina. Buen ambiente, buen tiempo y todo el mundo con una sonrisa en la boca. Pero claro está que si a todo esto se le suma una buena ración de tapas y pinchos variados la nota puede pasar automáticamente de un notable a un sobresaliente. A continuación te contaré el menú que preparé yo en mi última fiesta en mi piscina prefabricada que tengo en mi pueblo, Matapozuelos, localidad que recientemente ha sido designada comarca gastronómica, gracias a sus restaurantes.

Y es que la comida es un pilar importante de la fiesta. Lo primero es determinar la duración de la misma. Ya

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Gijón, la ciudad de las despedidas

Gijón, la ciudad de las despedidas

Gijón, la ciudad de las despedidas
Llega el verano y con él, las despedidas de solteros. Y si hay una ciudad de antología para celebrarlo esa es Gijón. A orillas del Cantábrico lo tienes todo. Buena gastronomía, buenos bares, buenos sitios para divertirte. Como puedes ver no te va a faltar de nada.

A continuación te vamos a proponer unas cuantas opciones para comer como se hace en Asturias: muy bien. Eso sí, lo primero que tienes que hacer si vas a ir de despedida de solteros a Gijón es vestirse para la ocasión. No pueden faltar las típicas camisetas con lemas. Ya sabes “Estamos de Despedida”. La frase te la dejamos a tu disposición, aunque en esta web puedes encontrar un montón

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Monta tu propio negocio de catering

Monta tu propio negocio de catering

El catering fue concebido en un principio como un servicio dirigido hacia la élite o hacia personas que podían desembolsar una cantidad de dinero importante. Hoy en día el servicio ha evolucionado y se ha democratizado, dirigiendo su actividad tanto a empresas como a particulares de clase alta o clase media.
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Cómo cortar correctamente el queso y el jamón

El jamón se puede comprar ya cortado a máquina, pero algunos creen que así pierde aroma y se alteran las características de la grasa por el calentamiento que produce el rozamiento de la cuchilla. En cualquier caso, la ceremonia de cortar el jamón ayuda a disfrutar más de su sabor.
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