En esta ocasión hablaremos de los frutos secos que son más sanos. Desde frutossecosdelcarmen.es, nos han comentado que hay que tener siempre en cuenta que los frutos secos so un tesoro de gran riqueza en grasas buenas, fibra, proteína y antioxidantes. Eso sí, tienen que consumirse crudos o tostados sin sal.
Hay que pensar que muchas veces por tener un gran contenido en grasa. Hablamos de una óptima excelente de fuente en cuanto a fibra que es buena para la regulación del tránsito intestinal, además de una proteína y demás nutrientes gracias a los flavonoides que son bastante beneficiosos para el cuerpo.
Conociendo más sobre los frutos secos
Cuando se toman moderadamente y siempre tienen que ser crudos o tostados sin que tengan sal, los cuales nos van a aportar grasas, sí, y pero de esas llamadas buenas, las cuales son fundamentales para que pueda funcionar el cuerpo bien.
De la misma manera es posible que se consuman en crema o mantequilla, pero hay que estar seguro de que en la lista de ingredientes solo esté el fruto seco o una pizca de sal. Es necesario que piensas que, si se ingieren frutos secos, también vas a tener que vigilar la cantidad, puesto que es bastante fácil el pasarse.
Pensemos que las almendras y las nueces, hay que saber que cuentan con bastante Omega 3 (ácido graso) y van a reducir el nivel del colesterol malo.
Por otra parte, hay varios estudios que apuntan a que introducir más frutos secos en la dieta saludable, como en la famosa dieta mediterránea, puede proteger contra el deterioro cognitivo que se asocia a la edad, además de preservar la misma memoria.
Pensemos que cree que los flavonoides cuentan con unos efectos antiinflamatorios, anticancerígenos y protegen el corazón. Los científicos piensan que este tipo de flavonoides tienen efectos neuroprotectores, lo que les va a llevar a la neurogénesis o a que nazcan neuronas nuevas, mejorando el flujo sanguíneo del propio cerebro. Pensemos que los frutos secos tienen grandes concentraciones de este tipo de antioxidantes.
Pese a que, habitualmente, los frutos secos se suelen consumir de manera moderada, tanto crudos como tostados o sin sal, tienen muchos beneficios para la salud. Vamos a conocer algunos de los que son más sanos.
Almendras
Cuentan con bastante hierro y se recomiendan para la prevención la lucha contra la anemia.
Pistachos
El gran contenido que hay en cuanto a oxidantes lo que hace es prevenir el daño celular.
Nueces
Son un alimento de lo más conveniente para nuestro cerebro.
Anacardos
Son ideales para las embarazadas, puesto que cuentan con hierro y ácido fólico.
Nueces pecanas
El contenido en Omega 9 ayuda de manera importante a que se reduzca el colesterol LDL, el llamado malo y a que aumene el HDL, el bueno.
Nueces de macadamia
Cuentan con bastante fósforo y calcio, siendo ideales para el fortalecimiento de los dieses y los huesos.
Nueces de Brasil
Es posible ayudar a que mejore el metabolismo de la hormona tiroidea.
Avellanas
Son bastante nutritivas, donde para que te hagas una idea, veinte gramos pueden terminar en unas 130 calorías.
Cacahuetes
Son de gran ayuda de cara a poder controlar el nivel de azúcar existente en la sangre.
Si todavía quieres optar por los frutos secos con menos calorías, lo mejor es optar por las nueces, pistachos, almendras o avellanas.
Conclusiones
Los frutos secos son de lo más populares en nuestra sociedad y todo parece indicar que va a seguir siéndolo, incluso cada vez más.
Uno de los ejemplos más claros, lo tenemos en nuestro país, que hasta hace poco parecía impensable que llegase a producir pistachos y donde ya tenemos zonas con una alta producción.
Estamos ante un producto natural que es de lo más rico en lo energético y que tiene grandes implicaciones para la salud.
Esperamos que todo lo que te hemos comentado sirva para que tengamos bien claro que es interesante tener todo esto en cuenta. No debemos pensar en que cualquier tipo de fruto seco nos puede valer, hay que optar siempre por buena calidad, y para eso hay que tener presente que es interesante que el fruto seco sea de nivel.
Esto al final lo notamos los usuarios. Seguro que te ha pasado como a mí, que a veces has comprado pipas y estaban bastante rancios o no eran de buen sabor.
Seguro que si no te gustan los de una determinada marca o tipo, es raro que los vuelvas a comprar.
Así que ya sabes, ahora te toca a ti elegir tus frutos secos.
