enero 2024

La evolución de la gastronomía actual

La gastronomía como expresión cultural y artística se ha desarrollado constantemente a lo largo de la historia. Desde sus raíces más primitivas hasta complejas creaciones modernas, la cocina refleja la sociedad, la tecnología y la creatividad humana. La gastronomía ha ido evolucionando a medida que pasan los años, los alimentos nos han permitido tener energía y gozar de una buena

Qué es el vino de Jumilla y cómo podemos aprender a maridarlo.

El vino ha sido desde hace muchos años un producto muy amado por las diferentes sociedades que han existido a lo largo de las épocas; ya desde la antigüedad, los romanos construían bodegas enteras para preservar este preciado bien para disfrutarlo y brindar con él a la hora de celebrar cualquier triunfo o conquista.

La importancia de consumir aceite de oliva de calidad.

El precio del aceite de oliva es algo que a muchos nos trae la cabeza loca de tal manera que ya vemos un huevo frito como si fuera un plato gourmet. Y es que, a causa de muchos factores como las condiciones climatológicas adversas que han afectado a los cultivos (sequías o heladas), el aumento de la demanda debido a