La tecnología está llegando a todos los aspectos de nuestra vida, desde los más cotidianos hasta los más profesionalizados. Y el mundo de la restauración no es ajeno a este cambio. Donde antes veíamos a camareros tomando nota de las comandas con libreta y bolígrafo, ahora llevan agendas electrónicas donde marcan los platos con un puntero. Incluso los menús están
Si has entrado en esta web es porque eres un sibarita, porque tienes un paladar de prestigio y te gusta disfrutar de la buena cocina tanto como a los demás lectores y aquellos que aquí escribimos. Pero supongo que además de compartir este tipo de gustos y esta afición por los platos de gourmet también te reconcome por dentro el
Llega el verano y con él, las despedidas de solteros. Y si hay una ciudad de antología para celebrarlo esa es Gijón. A orillas del Cantábrico lo tienes todo. Buena gastronomía, buenos bares, buenos sitios para divertirte. Como puedes ver no te va a faltar de nada. A continuación te vamos a proponer unas cuantas opciones para comer como se
Cuando pienso en cómo funciona una empresa por dentro, siempre llego a la misma conclusión: todo gira alrededor de las personas. Da igual el tamaño, el sector o los objetivos que tenga una organización, el día a día se sostiene gracias a quienes trabajan en
Acudir a cenar o a comer con los amigos a un restaurante suele ser algo que relacionamos simplemente con el ocio, con pasar una buena velada, con disfrutar de la comida y de la conversación. Pero no siempre este tipo de quedadas acaban bien, no
Sabemos de la importancia de la limpieza en los establecimientos de restauración, por lo que vamos a aprovechar la ocasión para recomendar a todos aquellos profesionales del sector esta fábrica de detergentes industriales especializados en este ámbito. Y es que aunque nos dediquemos a esto,
Llamadme loco, llamadme innovador, que ahora está muy de moda, pero desde hace dos meses regentó un restaurante. Se llama El Buen Mantel, y la verdad es que de momento, estoy contento. En esta ocasión no os quiero hablar de comidas, quiero aprovechar este blog
Hoy estamos de enhorabuena. Los restaurantes españoles aumentaron un 10,5% el gasto en bares y restaurantes en diciembre lo que significa que los hosteleros hemos aumentado los ingreso ¿no? O al menos eso debería ser lo que ha ocurrido en teoría, aunque en mi caso
Hace poquito estuve en el criadero de pastores alemanes Villa Carpe Diem, donde unos apasionados de esta raza acabaron contagiándome su entusiasmo por el mundo animal hasta que finalmente, tras varias visitas y con el gusanillo en el cuerpo, acabé llevándome un ejemplar a casa.
