Cuando los visitantes que llegan cada año a nuestro país lo hacen, lo primero que comentan es que vienen aquí por nuestro clima, nuestras playas, desconectar del estrés y la rutina diarias, por las fiestas, nuestra cultura y por supuesto, por nuestra comida. Nuestro país puede presumir por muchas cosas, pero una de las más reconocidas mundialmente es nuestra comida
Que hacer turismo es una delicia para todos aquellos que tienen la posibilidad de hacerlo es algo que ya sabíamos. Sin embargo, hay quien todavía se pregunta por qué sigue habiendo gente que insiste en salir de su hábitat natural para conocer otros. Por lo general, quien piensa esto suele ver como una actividad agotadora el hecho de hacer turismo.
No sé si sois conscientes de cómo triunfan las tapas españolas fuera de nuestras fronteras. A veces yo misma me sorprendo de lo mucho que gusta nuestra gastronomía en países como Inglaterra, Francia, Alemania y, por supuesto, Estados Unidos, aunque éste último nos pilla un poco lejos. De hecho, no es ninguna tontería pensar que, si aquí el negocio no
Que Sevilla tiene un color especial es algo tan conocido como que los españoles nacemos sabiendo bailar sevillanas y taconear. La realidad es muy diferente a los estereotipos por los que nos reconocen en el extranjero, y siempre es interesante ver cómo nos pintan desde fuera para ver las incongruencias. Siempre me pareció gracioso cuando estuve en Suecia que los
Córdoba tiene muchos encantos, está llena de tabernas donde todo lugareño, de toda clase y condición, se da cita para compartir charla mientras toman unas copas de montilla y hablan de cualquier noticia, deporte, toreo, etc. La vida es la protagonista y los cordobeses gustan de hacerlo con los mejores productos. En toda mesa cordobesa está presente el archiconocido Salmorejo,
La gastronomía valenciana es rica en platos tradicionales, sobre todo su amplia variedad de arroces típico, principalmente la famosa paella. Cuando las temperaturas empiezan a subir apetecen mucho más los platos de esta comunidad experta en arroces, pero, no solo en eso, también en el que es uno de mis postres favoritos. Hace mucho que soy una fan acérrima de
Nunca pensé que la gastronomía catalana pudiera tener ese nivel. Si es cierto que la mayoría de los restaurantes con Estrella Michelin se encuentran en Cataluña y que los cocineros más afamados también. Pero yo quería saber si su comida del día a día, es decir, esa que se come en restaurantes tradicionales o en las propias casas, estaba a
¿Conoces los productos ecológicos? Yo hasta hace unos meses no sabía nada de nada. Es más pensaba que todos eran como el famoso tofu que no sabe a nada. Pues bien, un día estaba navegando y encontré la página de un supermercado online de España, y lo primero que me sorprendió fue ver su sección de productos ecológicos, así que
La Navidad está llena de tradiciones. El turrón, el cava, poner el Árbol de Navidad, el Belén, quedar con los amigos. Lo que no sabía es que en Vitoria es tradición en la mañana del día 24 de diciembre salir a tomar vinos calientes. Una tradición que además tiene su lado solidario. Eso sí, por la noche, fue el momento
La última boda a la que fui se ha convertido, con gran diferencia, en la más diferente de todas las bodas a las que he asistido. Una boda multicultural con sabor a sushi y esencia flamenca. Para hacerla mi amiga había elegido la Hacienda Mesa del Rey, un salón de celebraciones en Sevilla que cuenta con amplios
Una de las características del pan es la variedad de sus presentaciones, hay para todos los gustos y exigencias. Solo hay que echar un vistazo a esta franquicia de panadería para comprobarlo. Puedes encontrar el sabor auténtico del pan de antaño. Puedes escoger a tu gusto entre una amplia gama de deliciosas variedades que van desde el Pan
Hace poquito estuve en el criadero de pastores alemanes Villa Carpe Diem, donde unos apasionados de esta raza acabaron contagiándome su entusiasmo por el mundo animal hasta que finalmente, tras varias visitas y con el gusanillo en el cuerpo, acabé llevándome un ejemplar a casa.
¿Sabéis qué es mucho mejor que ir dando flyers por la calle, tener una web posicionada en Google o promocionarse mediante ofertas y el boca a boca entre los clientes? Conseguir que un redactor escriba algo sobre vosotros en el periódico. Os explico: yo he
Los cerramientos de terrazas como los instalados por empresas especializadas como Vitroglass son una posibilidad abierta para aquellos bares y restaurantes que dispongan de un espacio exterior que, en los meses fríos, vaya a quedar desaprovechado por estar en exceso expuestos a las inclemencias del
Mi familia ha vivido toda la vida de la hostelería, ya demás con orgullo. Sabemos, por experiencia, que hablamos de un sector muy esclavo y realmente duro que, además, no reporta demasiados beneficios, al menos de manera generalizada. Pero aun así es nuestro mundo, y
En España somos unos enamorados de los bares, está claro. Son lugares perfectos de reunión y donde podemos degustar desde comida tan simple como buenas croquetas hasta los platos más elaborados. De hecho, muchas veces esto es lo que nos hace acudir a ellos, el
A la hora de abrir un bar tenemos que pensar que el éxito no pasará solamente por tener la mejor cocina hecha a medida de Alvimodul, sino que también debemos reunir nosotros unas ciertas aptitudes para saber llevar este tipo de negocios.
