¿Sabéis lo que es irse a cenar con dolor de muelas? ¿No? Pues os lo digo yo: horrible. Eso es lo que es. Tenía una cena organizada con unos amigos desde hacía más de dos semanas para este pasado fin de semana en nuestro restaurante de tapas favorito y el mismo sábado por la mañana empezó a dolerme la muela.
Normalmente en esta web solemos hablar de comida, de recetas, de buenos restaurantes, de guías de tapas… Pero en el sector hostelero hay más piezas a las que prestar atención, como son los proveedores de los establecimientos, por ejemplo, quienes suelen estar bastante preocupados por la logística integral y el transporte de sus empresas. A ellos y a esta cuestión
Hace poco me vine a Madrid a estudiar la carrera de ingeniería aeronáutica y, al ser nuevo en la ciudad, me decanté por matricularme en una residencia universitaria, en concreto, en la Institución del Divino Maestro, que es una fundación benéfico-docente promovida y patrocinada por el Arzobispado de Madrid desde el año 1927. Y también me decidí por ella porque
La hostelería es un sector muy duro, tanto para el empresario que es dueño de un restaurante o bar de tapas como para el trabajador, bien sea camarero, cocinero o auxiliar dentro de alguna de estas áreas. Todo eso está claro, pero lo que no se puede permitir es la estafa. Yo, como dueña de una cervecería perteneciente a
Adoro las tapas. Cuando un amigo me dice de ir a cenar siempre propongo el mismo tipo de bares y restaurantes. Quiero picar de todo y probar todas las tapas y pinchos del menú pero, ¿sabéis lo incómodo que puede llegar a ser morder un pincho con pan tostado si tienes dolor en las muelas o las encías sensibles?
Uno de los sueños desde que era niño era montar un bar. Y la verdad es que no me arrepiento. Ahora bien, he echado muchas más horas de las que pensaba, pero afortunadamente todo ha tenido su recompensa. Después de estar trabajando durante varios años en Transportes Transthalia decidí montar mi propio establecimiento. Hoy me quiero centrar en lo
Cuando llega el invierno es habitual poner al orden la caldera de gas en las casas. Pero no son los únicos lugares que también lo hacen, por eso, por ejemplo aumenta en la restauración, os voy a dar una serie de consejos para que lo hagáis. Son todos homologados, ya que parten de Calderas a Gas Madrid, una empresa de
La Mancha es tierra de calidad, de grandes productos gastronómicos que los buenos paladares saben valorar y reconocer. Para ello, os recomendamos que tiréis en vuestro negocio de una de las mejores empresas que funciona en este sentido para proveernos de productos manchegos: Tu Chistera. Desde quesos hasta aceites, en esta comunidad podemos encontrar artículos gourmet con los que dar
Este artículo está dirigido para aquellos profesionales de la hostelería y de la hotelería, quienes conocen de primera mano la importancia de los servicios de limpieza en sus establecimientos, bien llevados a cabo por ellos mismos o por empresas del sector como Limpieza a Domicilio Gijón. Entre otras cosas, es algo que los clientes valoran especialmente. Y es que a todos,
Hace unos días, desde que contratamos a la gestora de fincas Admiquality en mi urbanización, me di cuenta de una cosa que me gustaría compartir en este blog donde nos reunimos siempre los aficionados al buen comer y a esos establecimientos donde nos sentimos como en casa, y de eso se trata la idea: en España tenemos una cultura de
Quedarte en el paro siempre es una jugarreta. Pero si como yo aprovechas el tiempo para hacer cursos y aprender cosas buenas, puede ser que te des de bruces con un arte. Hasta hace poco no conocía el fondant, desde que lo conozco mi vida ha cambiado. Y más aún desde que visitó la página My Karamelli, donde puedo encontrar
Hace unos meses abrieron un nuevo restaurante que me resultó verdaderamente interesante. Es diminuto y cuenta sólo con 5 mesas que siempre tienen reservadas. Conseguí hablar con el propietario y me contó que había comprado el local siendo un cuchitril pequeñísimo pensando en remodelarlo y
Cuando llega el invierno es habitual poner al orden la caldera de gas en las casas. Pero no son los únicos lugares que también lo hacen, por eso, por ejemplo aumenta en la restauración, os voy a dar una serie de consejos para que lo
Debido a las altas temperaturas que ha habido estas últimas semanas y a la falta de precipitaciones de estos últimos meses, las cucarachas, mosquitos y otros bichitos más han proliferado en nuestra urbanización de manera considerable y han hecho que una gran mayoría de vecinos
La imagen corporativa resulta muy importante hoy día. Los posibles compradores, audiencia o en este caso consumidores, pueden formarse una idea de tu negocio según la personalidad que desprendas. De esta manera, la imagen que tengan de ti puede ser crucial a medio y largo
Si alguna vez has estado en Navarra habrás sido consciente del paraíso gastronómico en el que te encontrabas y que ahora puedes llevar a tu mesa a golpe de click gracias a la empresa Selektos Delicatessen, especializada en productos gourmet de esta hermosa tierra llena
Si hacéis un poco de memoria, hay una canción de Joaquín Sabina que dice que solo en Antón Martín hay más bares que en toda Noruega y es que España es tierra de bares y restaurantes por excelencia. A prácticamente todos nosotros, nos gusta y
